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Tofu

Sicher
Lebensmittel
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Minimally processed tofu (silken, soft, firm) is low in purines and safe for gout.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Provides high-quality plant protein without raising uric acid. Replacing red meat or poultry with tofu may lower overall gout risk.
Schlecht
  • Fried or dried tofu has higher purine levels and might trigger flares if eaten often. Tofu itself is not linked to increased serum uric acid.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.