Start Educatie
English Nederlands Deutsch Français Inloggen

Tofu

Veilig
Suggest Edit
Edits
No edits yet.
Suggest a change

Tell us what should be different — wrong classification, type, title, or good/bad details. Include links or sources when you can. AI will verify and apply accepted changes.

Your feedback

Minimaal bewerkte tofu (zijde, zacht, stevig) is arm aan purines en veilig bij jicht.

Toegevoegd door vblinden

Goed
  • Biedt hoogwaardige plantaardige eiwitten zonder het urinezuur te verhogen. Vervanging van rood vlees of gevogelte door tofu kan het algehele jichtrisico verlagen.
Slecht
  • Gebakken of gedroogde tofu bevat meer purines en kan bij veelvuldig gebruik jichtaanvallen uitlokken. Tofu zelf is niet in verband gebracht met een verhoogd urinezuurgehalte in het serum.

Informatie is met AI onderzocht — geen medisch advies.