Gin hat vernachlässigbare Purine, aber sein Alkoholgehalt erhöht das Risiko von Gichtanfällen durch Beeinträchtigung der Harnsäureausscheidung.
Gin wird aus Getreide wie Wacholderbeeren destilliert und enthält praktisch keine Purine. Dies macht ihn in Bezug auf den Puringehalt zu einer besseren Wahl als Bier, das reich an Purinen ist und nachweislich Gichtanfälle auslösen kann. Es gibt keinen Hinweis darauf, dass Gin in Bezug auf den Puringehalt für Gichtpatienten schädlich ist.
Trotz des niedrigen Puringehalts kann der in Gin enthaltene Alkohol einen Gichtanfall auslösen. Alkohol hemmt die Harnsäureausscheidung über die Nieren, was zu erhöhten Harnsäurespiegeln im Blut führt. Er kann auch zu Dehydrierung führen, was die Harnsäurekonzentration im Blut erhöht, und Alkohol kann die Harnsäureproduktion ankurbeln, indem er den Abbau von Purinnukleotiden fördert [8]. Studien deuten darauf hin, dass der Konsum von Spirituosen wie Gin mit einem erhöhten Risiko für Gichtanfälle verbunden ist [5].
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