Matig-purine plantaardig voedsel dat in kleine porties over het algemeen veilig is voor mensen met jicht.
Goed
Plantaardige purines vormen een lager jichtrisico dan dierlijke purines. Rijk aan vezels, magnesium en B-vitaminen die de hartgezondheid ondersteunen en metabole aandoeningen die met jicht verband houden.
Slecht
Bevat matige purines (50–150 mg per 100 g), dus porties groter dan ongeveer ¼ kopje (droog) per dag kunnen het urinezuurgehalte verhogen bij gevoelige personen.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.