Mandarijn

Mandarijnen zijn uitzonderlijk arm aan purines en worden als veilig beschouwd voor mensen met jicht wanneer ze als heel fruit worden gegeten. Hoewel ze natuurlijke fructose bevatten (ongeveer 2,2 g per 100 g), toont hoogwaardig klinisch bewijs — waaronder een meta-analyse uit 2019 in BMJ Open van meer dan 154.000 deelnemers — aan dat de inname van heel fruit het jichtrisico niet verhoogt (RR 0,85), in tegenstelling tot vruchtensappen en suikerhoudende dranken. Mandarijnen leveren ook vitamine C (26–52 mg per 100 g), die serumuraat bescheiden kan verlagen door de uitscheiding van urinezuur via de urine te verhogen, samen met gunstige kalium, vezels en flavonolen. Belangrijke reumalijnen (American College of Rheumatology, EULAR, Austrian Society of Rheumatology) beschouwen heel citrusfruit als veilig en niet als dieettriggers voor opflakkeringen. Houd je zoals altijd aan hele mandarijnen en vermijd mandarijnensap of gezoete citrusdranken.