Strudel

Met mate

Bladerdeegbrood met weinig purine, maar commerciële variant bevatten vaak veel suiker en fructose die urinezuur kunnen verhogen.

Goed

Basisingrediënten zoals bloem, fruit en boter bevatten weinig purine en zijn geen directe trigger. Een bescheiden zelfgemaakt portie met minimale suiker is aanvaardbaar.

Slecht

Supermarktstrudels bevatten vaak glucosestroop met veel fructose en geraffineerde suiker, wat serumuraat snel verhoogt en uit risiko verhoogt. Hoge calorie- en vetgehalte dragen bij aan obesitas en metabool syndroom.

Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.