Rozemarijn is een zeer purinearm kruid met mogelijke XO-remmende eigenschappen die de jichtbehandeling bescheiden kunnen ondersteunen.
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een aromatisch kruid dat veel wordt gebruikt in de mediterrane keuken. Het bevat weinig purines en is rijk aan antioxidanten zoals rozemarijnzuur en carnosol. Sommige dierstudies suggereren dat rozemarijn de activiteit van xanthine-oxidase (XO) kan remmen, een enzym dat betrokken is bij de productie van urinezuur [1]. Dit mechanisme wordt ook gebruikt door medicijnen zoals allopurinol, maar de werking van rozemarijn is veel milder. Het kruid kan worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen zonder de urinezuurspiegels significant te verhogen, in tegenstelling tot bouillonblokjes of sojasaus. Er zijn geen gerapporteerde bijwerkingen bij normaal gebruik in voeding, maar therapeutische doseringen zijn niet goed onderzocht bij mensen met jicht [2]. Het is veilig om rozemarijn als smaakmaker te gebruiken, maar het is geen vervanging voor medische behandelingen.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.