Ricotta

Veilig

Ricotta is een van de veiligste kazen bij jicht, met verwaarloosbare purines en mogelijk urinezuurverlagende voordelen.

Goed

Wei-eiwit en zuivelpeptiden in ricotta kunnen je nieren helpen meer urinezuur uit te scheiden.
Magere varianten zijn een hartvriendelijke, purinearme eiwitbron die goed past in een jichtvriendelijk dieet.

Slecht

Volle ricotta bevat meer verzadigd vet, wat de cardiovasculaire risico's die vaak samengaan met jicht kan verergeren.
Kies voor dagelijks gebruik voor halfvolle of magere varianten.

Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.