Rijstdesserts of -salades met fruit zijn over het algemeen veilig voor mensen met jicht. Rijst bevat weinig purines, en de meeste vruchten zijn ook laag in purines en kunnen helpen bij urinezuurbeheer dankzij vitamine C en antioxidanten. Pas echter op met toegevoegde suikers (vaak in rijstdesserts) en fruit met veel fructose of siropen, want overtollige fructose kan het urinezuur verhogen. Kies vers fruit in plaats van ingeblikt fruit in zware siroop en beperk toegevoegde suikers.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.