Refried bonen zijn peulvruchten met een laag urinezuurrisico; hun plantaardige purines veroorzaken geen jichtaanvallen.
Goed
De plantaardige purines in refried bonen verhogen het serumurinezuur niet zoals dierlijke purines.
Ze zijn een gezond eiwitalternatief voor vlees en passen goed in het DASH- of mediterrane dieet.
Slecht
Blik- of restaurant refried bonen kunnen reuzel of toegevoegde verzadigde vetten bevatten, wat obesitas en metabool syndroom – risicofactoren voor jicht – kan verergeren.
Vermijd combinatie met suikerhoudende dranken.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.