Start Educatie
English Nederlands Deutsch Français Inloggen

Prosciutto

Met mate
Suggest Edit
Edits
No edits yet.
Suggest a change

Tell us what should be different — wrong classification, type, title, or good/bad details. Include links or sources when you can. AI will verify and apply accepted changes.

Your feedback

Prosciutto is matig in totale purines maar zeer hoog in hypoxanthine, waardoor het risicovol is voor jichtaanvallen.

Toegevoegd door vblinden

Goed
  • Prosciutto bevat geen toegevoegde fructose of alcohol, waardoor twee veelvoorkomende jichttriggers worden vermeden. Een dun plakje of twee kan dienen als smaakaccent zonder de purines te overbelasten.
Slecht
  • Het hoge hypoxanthinegehalte verhoogt het urinezuur sterk, en het wordt vaak gecombineerd met suikerrijk fruit, wijn of cocktails die het risico op een aanval vergroten. Hoge natrium- en verzadigde vetgehaltes ondersteunen ook het metabool syndroom.

Informatie is met AI onderzocht — geen medisch advies.