Aardappelstaafjes

Met mate

Aardappelstaafjes (met smaak) worden gemaakt van aardappelen die worden gefrituurd of gebakken en vervolgens gezouten of gekruid.

Goed

Aardappelen zelf hebben een laag purinegehalte, dus het basisingrediënt verhoogt het urinezuurgehalte niet significant.

Slecht

Hoog natriumgehalte (kan de nierfunctie en uitscheiding van urinezuur belemmeren), toegevoegde suikers in sommige smaakvarianten (fructose verhoogt urinezuur), en hoog verzadigd vet (bevordert ontstekingen en gewichtstoename). Smaakstoffen zoals gistextract of MSG kunnen een hoog purinegehalte hebben. Portiegrootte is belangrijk—grote porties kunnen bijdragen aan obesitas, een belangrijke risicofactor voor jicht.

Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.