Pruim

Met mate

Pruimen uit blik zijn in gematigde hoeveelheden meestal geschikt voor jicht vanwege het lage purinegehalte, maar de siroop kan een aanzienlijke suikerbelasting

Toegevoegd door vblinden

Goed

. Laag purinegehalte (geschat ver onder 100 mg per kopje, veilige marge).
. Bevat vitamine C, wat kan helpen het urinezuur iets te verlagen.
. Bevat antioxidanten (anthocyanen) die ontstekingen bestrijden.
. In water verpakte opties minimaliseren toegevoegde suiker en zijn bijna gelijkwaardig aan verse pruimen voor jicht.

Slecht

. Pruimen in siroop bevatten glucosestroop met veel fructose of suiker; fructosemetabolisme verhoogt direct de productie van urinezuur.
. Fruit in blik in zware siroop kan de insuline doen stijgen, waardoor de uraatuitscheiding afneemt en het risico op een aanval toeneemt.
. Sommige pruimen in blik kunnen toegevoegd citroenzuur of conserveringsmiddelen bevatten; effect op jicht is minimaal maar mogelijk.
. Overmatige consumptie van zelfs 'natuurlijk' fruit uit blik kan bijdragen aan de totale voedingsfructosebelasting.
. Controleer altijd het etiket – veel merken vermelden 'glucosestroop met veel fructose' als tweede ingrediënt.
. Degenen met comorbide diabetes of metabool syndroom moeten bijzonder voorzichtig zijn met versies in siroop.
. Raadpleeg een arts of diëtist voor persoonlijk advies.
. Raadpleeg voor meer details over jichtvriendelijke voedingsmiddelen de Goutipedia Food Directory.

Informatie is met AI onderzocht — geen medisch advies.