Pindasaus

Met mate

Lage purinebasis, maar toegevoegde suiker en verzadigd vet kunnen urinezuur verhogen bij overmatige consumptie.

Goed

Biedt een jichtvriendelijk alternatief voor dierlijke sauzen vanwege de lage purinewaarde en is veilig bij matige porties.

Slecht

Commerciële varianten bevatten vaak toegevoegde suiker of honing, die urinezuurproductie kunnen stimuleren, en volvette kokosmelk kan de uitscheiding van urinezuur belemmeren.

Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.