Sinaasappel

Sinaasappels zijn een veelzijdig citrusfruit dat van nature geen purines bevat. Het sap ervan staat echter bekend om een hoog fructosegehalte, wat de urinezuurproductie kan stimuleren via het metabolisme van fructose. Hoewel sinaasappels ook vitamine C leveren — wat in sommige onderzoeken een licht verlagend effect op urinezuur kan hebben — wegen de risico's van sapconsumptie vaak zwaarder dan de voordelen. Richtlijnen adviseren daarom de inname van vruchtensappen te beperken en de voorkeur te geven aan heel fruit, dat vezels bevat en een lagere glycemische belasting heeft . Studies tonen aan dat regelmatige consumptie van suikerhoudende dranken, waaronder sinaasappelsap, het risico op jichtaanvallen kan verhogen .