Melk is arm aan purines en consequent in verband gebracht met lagere urinezuurwaarden en een verminderd jichtrisico.
Goed
Melkeiwitten bevorderen de uitscheiding van urinezuur, waarbij studies aantonen dat een hogere zuivelinname (vooral magere) gepaard gaat met tot 44% lager jichtrisico en minder aanvallen.
Slecht
Geen noemenswaardige nadelen voor jicht; gewone melk ontbreekt alcohol- of fructoseproblemen die andere dranken beïnvloeden.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.