Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.
Mede is honingalcohol die ethanol en fructose combineert, twee stoffen die urinezuur kunnen verhogen en jichtaanvallen kunnen uitlokken.
Mede is een alcoholische drank die wordt gemaakt door honing met water te vergisten, vaak met fruit, specerijen of hop. Het alcoholgehalte loopt doorgaans van ongeveer 8% tot 18% vol., met sommige stijlen hoger, en de zoetheid varieert van kurkdroog tot stroperige dessertmedes. Qua voedingswaarde gedraagt het zich ongeveer als wijn, maar de suiker komt grotendeels uit honing.
Twee componenten werken tegen je. Ten eerste ethanol: de alcoholstofwisseling verhoogt lactaat en concurreert met uraat om uitscheiding via de nieren, waardoor urinezuur zich in het bloed ophoopt. Alcohol drinken in de dagen vóór een aanval is een van de meest gemelde uitlokkers van aanvallen. Ten tweede fructose: honing bestaat voor ongeveer 40% uit fructose, en de afbraak van fructose in de lever verbruikt ATP, waarbij AMP ontstaat dat wordt afgebroken tot urinezuur. Zoete medes kunnen dus in één glas zowel een alcohollast als een flinke suikerlast leveren.
Als je toch mede wilt drinken, behandel het dan als een sterke wijn. Beperk je tot één klein glas, kies een droge stijl boven een zoete, drink er water bij, en vermijd het tijdens een aanval, bij uitdroging of bij een maaltijd die rijk is aan purines. Veel mensen met terugkerende jicht merken dat alcohol helemaal vermijden de eenvoudigste manier is om aanvallen te verminderen. Vraag je arts hoe alcohol past bij je urinezuurverlagende behandeling.
Dit is algemene informatie, geen medisch advies.