Ham-saladesandwich op witbrood

Met mate

Een ham-saladesandwich op witbrood is een matig purinevoedsel dat jichtpatiënten het beste af en toe kunnen eten.

Goed

Het wittebrood en de mayonaise zijn arm aan purines, waardoor dit een betere keuze is dan orgaanvlees of purinerijke zeevruchten.

Slecht

Ham is een bewerkt rood vlees met een matig purinegehalte.
Zoete relish kan maïssiroop met een hoog fructosegehalte bevatten, een bekende jichttrigger.
Witbrood biedt weinig voedingswaarde.

Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.