Jus bevat veel purines—vooral hypoxanthine—dus beperk tot incidentele kleine porties (≤50 ml).
Goed
Jus is niet gunstig voor jicht; het enige mogelijke voordeel is dat een kleine portie smaak kan toevoegen zonder te veel andere hoog-purine sauzen te gebruiken.
Slecht
Jus is geconcentreerd met urinezuurverhogende hypoxanthine uit vleesdruppels, en wordt vaak gecombineerd met purinerijke braadstukken, alcohol of zoete dranken die samen het risico op een jichtaanval verhogen.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.