Platte bodems zijn arm aan purines en veilig; vermijd vullingen met veel purines en frituren.
Goed
De maïsmasa-bodem is zeer arm aan purines en bevat geen fructose-glucosestroop, waardoor het een veilige koolhydraatkeuze is voor jicht bij bakken of roosteren.
Slecht
Gefrituurde varianten bevatten ontstekingsbevorderende vetten en typische vullingen zoals carnitas of chorizo bevatten veel dierlijke purines die een jichtaanval kunnen uitlokken.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.