Jichtrisico hangt af van vissoort en sauzen; gegrilde witte vis is veiliger dan vette gefrituurde vis.
Goed
Gegrilde witte vis zoals kabeljauw of tilapia biedt lage tot matige purines en hart-gezonde omega-3 vetzuren in combinatie met groenten en water.
Slecht
Gefrituurde vis of soorten met veel purine zoals sardines of tonijn verhogen het risico op een aanval, net als zoete sauzen met glucose-fructosestroop.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.