Empanada
Met mateDe invloed hangt sterk af van de vulling: kaas- of groentevarianten zijn veiliger dan rundvlees- of kipversies.
Goed
- Empanadas gevuld met kaas of groenten bevatten weinig purines en kunnen vrijer worden gegeten.
- Gebakken varianten bevatten minder ongezonde verzadigde vetten dan gefrituurde.
Slecht
- Empanadas gevuld met rundvlees of kip bevatten matige tot hoge purines en kunnen het jichtrisico verhogen.
- Gefrituurde versies voegen verzadigde vetten toe die de uitscheiding van urinezuur kunnen belemmeren.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.