Ei-vervangers zijn over het algemeen arm aan purines en veilig bij jicht als ze vlees met een hoog purinegehalte vervangen, maar plantaardige varianten hebben een matig purinegehalte.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.