Start Educatie
English Nederlands Deutsch Français Inloggen

Curry

Met mate
Suggest Edit
Edits
No edits yet.
Suggest a change

Tell us what should be different — wrong classification, type, title, or good/bad details. Include links or sources when you can. AI will verify and apply accepted changes.

Your feedback

Platte currykruidenmengsels zijn purinearm en veilig, maar purinerijk vlees of bijgerechten kunnen jichtaanvallen uitlokken.

Toegevoegd door vblinden

Goed
  • Currykruiden zoals kurkuma bevatten curcumine, dat ontstekingsremmende effecten heeft en mogelijk de urinezuurproductie licht remt.
  • Kies voor een groentecurry voor een purinearme maaltijd.
Slecht
  • Veel currygerechten bevatten purinerijk rundvlees, lamsvlees of orgaanvlees, wat het risico op een jichtaanval verhoogt.
  • In combinatie met bier of zoete lassis wordt de maaltijd sterk pro-jicht.

Informatie is met AI onderzocht — geen medisch advies.