Pas op voor verborgen purines uit gistextract en urinezuurpieken door fructose-glucosestroop.
Goed
Een zelfgemaakte versie met olijfolie, azijn en kruiden is jichtvriendelijk, omdat deze ingrediënten purinevrij en veilig zijn.
Slecht
Commerciële romige Italiaanse dressings bevatten vaak fructose-glucosestroop, wat urinezuur direct verhoogt, en gistextract, een geconcentreerde purinebron die beperkt moet worden.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.