Koriander is een purinearm kruid dat kan helpen bij het verlagen van urinezuur door remming van xanthine-oxidase.
Goed
Rijk aan antioxidanten zoals quercetine en vitamine C, kan het de uitscheiding van urinezuur ondersteunen en fructose-geïnduceerde hyperurikemie tegengaan. Het milde vochtafdrijvende effect bevordert ook de niereliminatie.
Slecht
Geen significante risico's; theoretische zorgen over dodecenal die urinezuur zou verhogen worden niet door onderzoek ondersteund. Overmatige consumptie is onnodig maar niet schadelijk.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.