Cointreau

Waarom Cointreau voorzichtigheid vereist

Cointreau is een heldere, naar sinaasappel smakende likeur, gemaakt van zoete en bittere sinaasappelschillen, met ongeveer 40% alcohol per volume [1]. Voor mensen met jicht is de belangrijkste zorg alcohol. Ethanol wordt in de lever afgebroken, wat lactaat produceert en de aanmaak van urinezuur verhoogt, terwijl de uitscheiding ervan via de nieren afneemt. Epidemiologische studies koppelen alcoholinname, vooral van bier en sterke drank, consistent aan hogere aantallen jichtaanvallen en een hogere incidentie van jicht [2].

Suikergehalte

Likeuren worden doorgaans gezoet met sucrose, dat fructose bevat. Fructose-inname wordt in verband gebracht met verhoogde urinezuurspiegels en een groter jichtrisico. Een standaardportie van 30 ml Cointreau bevat enkele gram suiker. De suikerbelasting per shotje is dus beperkt, maar loopt op in cocktails.

Purines

Gedistilleerde dranken bevatten nauwelijks purines, dus Cointreau voegt niet de purinebelasting toe die in bier of orgaanvlees zit. Dit is een echt voordeel ten opzichte van bier, maar het compenseert het effect van alcohol niet.

Praktische richtlijnen

Als u ervoor kiest Cointreau te drinken, houd het dan bij één kleine portie, combineer het niet met andere alcohol bij dezelfde gelegenheid en drink voldoende water. Het mengen met suikerrijke cocktails verhoogt de fructosebelasting. Het risico op een aanval is het hoogst in de dagen na veel drinken, dus matiging is belangrijker dan één enkele portie. Wie vaak aanvallen heeft of nierziekte heeft, moet de alcoholinname met de arts bespreken.

Deze informatie is algemeen en geen medisch advies.