Kippenbouillon

Met mate
Voeding
Edits
No edits yet.
Suggest a change

Tell us what should be different — wrong classification, type, title, or good/bad details. Include links or sources when you can. AI will verify and apply accepted changes.

Your feedback

Matig tot sterke purine bouillon; rijk aan hypoxanthine, dus kan urinezuur verhogen bij gevoelige personen.

Toegevoegd door vblinden

Goed
  • Dunne, zelfgemaakte bouillon met korte kooktijd kan in kleine hoeveelheden acceptabel zijn bij goed gereguleerd urinezuur.
Slecht
  • Purines uit kippenvlees en botten lekken in de bouillon, vooral hypoxanthine, wat urinezuur sterk verhoogt. Ook al gevormd urinezuur is aanwezig.

Informatie is met AI onderzocht — geen medisch advies.