Kool is extreem arm aan purines en veilig, zelfs gunstig, voor het beheersen van jicht.
Goed
Levert vitamine C voor urinezuurverlaging, ontstekingsremmende stoffen en vezels die de uitscheiding van urinezuur ondersteunen. Pure of lichte bereidingen zijn ideaal.
Slecht
Alleen problematisch wanneer bereid met purinerijk vlees, spek of grote hoeveelheden zout, of in combinatie met alcohol en suikerhoudende dranken.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.