Start Educatie
English Nederlands Deutsch Français Inloggen

Rundvlees

Met mate
Suggest Edit
Edits
No edits yet.
Suggest a change

Tell us what should be different — wrong classification, type, title, or good/bad details. Include links or sources when you can. AI will verify and apply accepted changes.

Your feedback

Rundvlees is een rood vlees met een matig tot hoog gehalte aan purines dat het jichtrisico verhoogt bij grote hoeveelheden.

Toegevoegd door vblinden

Goed
  • Magere stukken in zeer kleine porties kunnen passen in een uitgebalanceerd jichtdieet als de totale purine-inname laag blijft.
Slecht
  • Bevat 100-150 mg purines per 100 g die worden omgezet in urinezuur, waarbij studies een hogere inname van rood vlees koppelen aan meer jichtaanvallen en een verhoogd risico.

Informatie is met AI onderzocht — geen medisch advies.