Rijk aan purines, fructose uit barbecuesaus en natrium — een drievoudige trigger voor jichtaanvallen.
Goed
Slecht
Varkensribben bevatten veel hypoxanthine, wat het urinezuur sterk verhoogt, terwijl de fructose in de saus het urinezuur onafhankelijk verhoogt en de uitscheiding ervan belemmert.
Met AI onderzochte informatie — geen medisch advies. Vraag een gekwalificeerde zorgverlener om advies vóór je dieet of behandeling wijzigt.