Whiskey E Soda

Whiskey e soda combina distillati con acqua gassata. La componente di soda è neutra per la gotta: la soda semplice non contiene purine, fruttosio né zuccheri aggiunti. Il problema principale è il whiskey stesso. L'alcol, inclusi i distillati, è un noto fattore scatenante della gotta: aumenta l'acido urico sierico sia favorendo la degradazione delle purine sia riducendo la capacità dei reni di eliminare l'acido urico. La birra viene spesso indicata come la principale responsabile per via delle purine derivate dal lievito, ma anche i distillati non fanno eccezione: la ricerca dimostra costantemente che sia birra sia liquori aumentano indipendentemente il rischio di crisi gottosa, con i distillati che raddoppiano circa le probabilità di un attacco.

Consigli pratici

Se scegli di bere, mantieni il consumo su una piccola quantità, non più di una porzione, e abbina ogni drink a un bicchiere d'acqua per favorire l'idratazione e l'eliminazione dell'acido urico. Evita completamente l'alcol durante una crisi attiva e rinuncia ai mixer zuccherati, che aggiungono un secondo meccanismo di aumento dell'acido urico attraverso il fruttosio. Per la maggior parte delle persone che gestiscono la gotta, whiskey e soda va riservato a rare occasioni o evitato del tutto, poiché anche un consumo moderato può scatenare attacchi ricorrenti e complicare il controllo a lungo termine dell'urato.