Acqua

L'acqua è la bevanda più importante per le persone con gotta. Mantenersi ben idratati aiuta i reni a eliminare l'acido urico in modo più efficiente, abbassando i livelli di acido urico nel sangue e riducendo il rischio di crisi. Punta ad almeno 8–10 bicchieri (circa 2–2,5 litri) al giorno, o di più se sudi molto o fai attività fisica. Un'adeguata idratazione diluisce anche le urine, riducendo la probabilità di calcoli renali da acido urico, una complicanza comune della gotta.

A differenza delle bevande zuccherate o dell'alcol, l'acqua non contiene fruttosio, purine o alcol, e per questo è una scelta del tutto sicura. Non apporta calorie, quindi favorisce anche il controllo del peso, un aspetto importante perché il sovrappeso è un fattore di rischio per la gotta.

Scegli sempre acqua naturale piuttosto che versioni aromatizzate o zuccherate; se preferisci un po' di gusto, aggiungi una fettina di limone o di cetriolo. Non esistono controindicazioni specifiche per la gotta, anche se bere quantità eccessive (diversi litri al giorno) potrebbe causare iponatriemia, un squilibrio elettrolitico raro ma grave. Per la maggior parte delle persone, le normali abitudini di idratazione non costituiscono un problema.

Fai dell'acqua la tua bevanda principale durante la giornata, soprattutto durante i pasti e dopo l'attività fisica. Se soffri di malattie renali o insufficienza cardiaca, chiedi al medico quali limiti di liquidi siano appropriati per te, poiché queste condizioni possono richiedere un'assunzione ridotta.