Trota
With moderationLa trota è un pesce con contenuto di purine da moderato ad alto, che può essere consumato occasionalmente nel gotta ben controllata.
Buono
- Se bollita e con l'acqua di cottura scartata, il suo carico di purine diminuisce. Fornisce proteine magre e omega-3, che sostengono la salute del cuore, utile per i pazienti con gotta e rischi metabolici.
Sconsigliato
- Il suo contenuto moderato di purine (circa 144–181 mg/100 g) può scatenare attacchi se consumata in porzioni abbondanti o frequentemente, soprattutto insieme a birra o bevande zuccherate che aumentano ulteriormente l'acido urico.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.