Tamarindo

Il tamarindo è considerato sicuro per chi soffre di gotta. È un frutto a basso contenuto di purine, la cui quantità è trascurabile, quindi è poco probabile che aumenti i livelli di acido urico. Inoltre, il tamarindo è una buona fonte di vitamina C e di vari antiossidanti, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e potenzialmente a abbassare l'acido urico. Tuttavia, alcuni prodotti commerciali a base di tamarindo (come le caramelle o i concentrati) possono contenere zuccheri aggiunti, che possono essere problematici per la gestione della gotta se consumati in eccesso. Preferisci la polpa di tamarindo intera o preparazioni naturali senza zuccheri aggiunti.