Brodo

Unsafe

Il brodo di carne è ricco di purine e può aumentare l'acido urico; evitarlo durante le crisi.

Buono

Nessuno. Il brodo vegetale è un'alternativa sicura.

Sconsigliato

Rischio di crisi a causa dell'elevato contenuto di ipoxantina. L'acido urico preformato aumenta direttamente l'urato nel sangue; una cottura più lunga concentra le purine.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.