Riso Alla Spagnola
With moderationIl riso bianco semplice è povero di purine e generalmente sicuro per la gotta. Il riso alla spagnola, però, contiene spesso pomodori, cipolla, aglio e condimenti [1].
Buono
- Base a basso contenuto di purine (riso), senza grassi aggiunti, purine vegetali non collegate agli attacchi di gotta.
Sconsigliato
- Se preparato con riso bianco (l'alto indice glicemico può ridurre l'escrezione di acido urico), può contenere molto sodio da condimenti o brodo.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.