Gamberetto
With moderationI gamberetti sono frutti di mare con un contenuto moderato di purine, sicuri in porzioni piccole ma possono aumentare l'acido urico più di altri alimenti moderati.
Buono
- Una porzione grande come il palmo della mano (100-120 g) una o due volte a settimana è accettabile quando l'acido urico è sotto controllo. La bollitura riduce leggermente le purine e abbinarli a latticini magri aiuta l'eliminazione.
Sconsigliato
- Le loro purine si convertono rapidamente in acido urico. Evitare l'abbinamento con birra, bevande ricche di fruttosio o carne rossa, ed eliminarli del tutto durante un attacco o se l'acido urico non è controllato.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.