Polenta
SafeLa polenta è un cereale con pochissime purine che non aumenta i livelli di acido urico ed è sicura per la gotta.
Buono
- Il suo basso contenuto di purine la rende una fonte sicura di carboidrati. Preparata semplicemente con acqua o latte parzialmente scremato, aiuta a gestire la gotta senza scatenare attacchi.
Sconsigliato
- Porzioni abbondanti possono contribuire all'aumento di peso a causa del suo indice glicemico moderato, che peggiora indirettamente la gotta. Evitare condimenti pesanti come burro, formaggio o pancetta.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.