Pizza
With moderationLa pizza è generalmente accettabile con moderazione in caso di gotta, se preparata con condimenti a basso contenuto di purine, poiché base, salsa e formaggio apportano purine minime.
Buono
- L'impasto, la salsa di pomodoro e la mozzarella sono poveri di purine; i pomodori forniscono vitamina C e antiossidanti che possono favorire il controllo dell'acido urico.
Sconsigliato
- I condimenti ricchi di purine come salame piccante, salsiccia o pancetta possono scatenare crisi, e la pizza viene spesso abbinata a birra o bevande zuccherate che aumentano i livelli di acido urico.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.