Salsa Di Ostriche
With moderationUsarla con moderazione; piccole quantità di condimento probabilmente vanno bene, ma le ipoxantine purine e il fruttosio aggiunto comportano un doppio rischio.
Buono
- Usata in piccole quantità (1 cucchiaio) come aromatizzante, apporta purine trascurabili. Può accompagnare una stir-fry amica della gotta, ricca di verdure e tofu.
Sconsigliato
- Contiene ipoxantina, una purina che innalza rapidamente l'acido urico, oltre a zucchero aggiunto o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che da solo favorisce la produzione di urati. Meglio evitarla durante le crisi.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.