Ostrica
With moderationLe ostriche hanno livelli moderati di purine; limitane le porzioni ed evita di abbinarle ad alcol o salse zuccherate.
Buono
- Apporta zinco, vitamina B12, selenio e omega-3. Una piccola porzione da 3–4 ostriche può rientrare in una giornata a basso contenuto di purine.
Sconsigliato
- Contiene purine moderate (120–185 mg per 100 g) che possono aumentare l'acido urico se consumate in eccesso o con la birra.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.