Natto

Safe

Il natto è sicuro per la gotta in porzioni normali, poiché le sue purine di origine vegetale hanno scarso effetto sui livelli di acido urico.

Buono

Il natto è ricco di vitamina K2 e proteine e il suo contenuto di purine (principalmente adenina e guanina) è povero di ipoxantina, quindi è meno probabile che causi un aumento dell'acido urico rispetto alle purine di origine animale.

Sconsigliato

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