Salsa Miso
With moderationBasso contenuto di purine per porzione, ma molto ricca di sodio, che può influenzare la pressione sanguigna e la funzionalità renale.
Buono
- La salsa miso offre un sapore saporito con un impatto minimo sulle purine: un cucchiaio ne aggiunge solo circa 10–20 mg, ampiamente entro i limiti giornalieri per la gotta.
Sconsigliato
- Il contenuto di sodio è molto elevato (oltre 600 mg per cucchiaio), che può aumentare la pressione sanguigna e ostacolare l'eliminazione dell'acido urico nelle persone sensibili al sale.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.