Miglio

Safe

Il miglio è un cereale integrale a basso contenuto di purine, sicuro e benefico per la gestione della gotta.

Buono

Il miglio è ideale come carboidrato principale in una dieta favorevole alla gotta, fornendo fibre senza aumentare l'acido urico. Le sue purine di origine vegetale sono meno uricogeniche di quelle della carne, e l'elevato contenuto di fibre può aiutare a ridurre l'assorbimento delle purine.

Sconsigliato

Da evitare solo se si consumano bevande fermentate a base di miglio, come la birra tradizionale al miglio, che comportano rischi di gotta legati all'alcol. Il miglio semplice o la farina di miglio sono perfettamente adatti.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.