Love Hearts

Panoramica

I Love Hearts sono una caramella britannica classica, prodotta principalmente con zucchero, sciroppo di glucosio e aromi, con coloranti e una piccola quantità di regolatore di acidità. Non contengono carne, pesce o alcol, quindi non sono ricchi di purine, i composti che si scompongono in acido urico.

Perché lo zucchero è importante

Il principale problema per la gotta è lo zucchero. Il saccarosio viene scisso in glucosio e fruttosio durante la digestione, e il fruttosio accelera la produzione di acido urico nel fegato [1]. Le diete ricche di zuccheri aggiunti e bevande zuccherate sono costantemente associate a un maggior rischio di gotta [2]. Lo sciroppo di glucosio può anche causare rapidi picchi di glicemia, che possono favorire la resistenza all'insulina, un fattore associato a livelli elevati di acido urico [2].

Consigli pratici

Qualche caramella di tanto in tanto è poco probabile che scateni un attacco per la maggior parte delle persone. Tuttavia, mangiucchiare dolci regolarmente aggiunge calorie vuote e può contribuire all'aumento di peso, che aumenta il rischio di gotta. Scegliere acqua o bevande non zuccherate insieme ai dolci, e mantenere porzioni piccole, aiuta a ridurre l'assunzione. Chi soffre di attacchi frequenti o di livelli elevati di acido urico dovrebbe discutere l'assunzione di zucchero con il proprio medico o dietista.

Riepilogo

I Love Hearts sono poveri di purine e non sono un diretto fattore scatenante di attacchi, ma il loro elevato contenuto di zucchero li rende più indicati come consumo occasionale piuttosto che regolare.

Questo è un'informazione generale e non un consiglio medico.