Lo Mein
With moderationGli spaghetti lo mein semplici sono poveri di purine, ma le salse dei ristoranti spesso contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio che aumenta l'acido urico.
Buono
- Gli spaghetti in sé sono poveri di purine, quindi una versione ricca di verdure con salsa di soia leggera e non zuccherata può essere un'opzione ragionevole per la gotta.
Sconsigliato
- Molte salse per lo mein contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che aumenta rapidamente l'acido urico. Maiale, manzo o gamberi aggiunti aumentano ulteriormente il carico di purine.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.