Hummus

Safe

L'hummus tradizionale è povero di purine ed è sicuro per la gestione della gotta.

Buono

Fornisce proteine vegetali e fibre senza problemi di purine o fruttosio. L'olio d'oliva antinfiammatorio e la tahina possono aiutare a ridurre il rischio di gotta.

Sconsigliato

Le versioni commerciali aromatizzate con zuccheri aggiunti o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio andrebbero evitate. Accompagnare l'hummus con alcol, soprattutto birra, ne annulla i benefici.

Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.