Salsa Di Carne
With moderationLa salsa di carne è ricca di purine, soprattutto ipoxantina, quindi va limitata a porzioni piccole e occasionali (≤50 ml).
Buono
- La salsa di carne non è utile per la gotta; il suo unico possibile vantaggio è che una piccola porzione può aggiungere sapore senza eccedere con altri condimenti ricchi di purine.
Sconsigliato
- La salsa di carne è concentrata di ipoxantina uricogenica proveniente dai sughi di cottura della carne, e viene spesso abbinata ad arrosti ricchi di purine, alcol o bevande zuccherate che insieme aumentano il rischio di attacchi.
Informazioni ricercate con l’IA — non costituiscono consulenza medica. Rivolgiti a un professionista qualificato prima di modificare alimentazione o trattamento.