Gin Fizz

Il Gin Fizz è un cocktail preparato con gin, succo di limone, zucchero o sciroppo semplice e acqua gassata. Per chi soffre di gotta, la preoccupazione principale è il contenuto alcolico. Bere alcol, soprattutto in eccesso, può aumentare la produzione di acido urico e ridurne l'eliminazione, aumentando il rischio di attacchi di gotta. Anche lo zucchero aggiunto in un Gin Fizz è un problema: il fruttosio e il saccarosio possono aumentare i livelli di acido urico e peggiorare la gotta. Il succo di limone apporta un po' di vitamina C e acido citrico, che alcuni studi suggeriscono possano ridurre leggermente l'acido urico, ma questo effetto è modesto e difficilmente compensa alcol e zucchero. Se scegli di gustare un Gin Fizz, limitati a un solo drink occasionalmente e bevi molta acqua. Chiedi sempre al tuo medico come l'alcol si inserisce nel tuo piano di gestione della gotta. Ricorda che anche i mixer analcolici ricchi di zucchero possono essere problematici, quindi una versione senza zucchero con acqua frizzante può essere una scelta migliore.